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COCINANDO CON CARLA GARCIA
1 may 2020
1 Min. de lectura

Actualizado: 13 jul 2020

MASA

Ingredientes

200g Azúcar impalpable o glas

400g Harina de repostería

400g Mantequilla

2g yemas

1 ch. esencia de vainilla

10cc conac o licor seco (opcional, se puede hacer sin este)

Utensilios

1 Papel encerado

1 placa

1 pico o boquilla rizada grande o mediana

1 manga

Parte del Procedimientos

paso 1 Batimos la mantequilla (ver en el vídeo, su punto), luego incorporamos el azúcar impalpable, seguimos batiendo hasta que se integren todos los ingredientes.

paso 2 Incorporamos la mezcla de las yemas con los líquidos (ver en el vídeo) de a poco hasta unificar por completo. Y por ultimo incorporamos el harina.

paso 3 Colocamos en manga y llevamos a la placa, con papel encerado.

paso 4 Llevamos a la nevera o congelador, hasta que estén bien firmes.

paso 5 Cocinamos en horno 180º pre calentado previamente por 15 a 20m apox.

Una opción diferente antes de llevar al horno, espolvorear con azúcar común.

Dejamos enfriar en la placa y luego colocamos en caja de metal para conservarlas.

Aquí os dejo el link con el enlace y video receta en youtube:

https://youtu.be/RoQXO-LqPvo

Espero que esta receta te ayude mucho , si es así ponle me gusta, compártela y no te olvides de suscribirte a mi canal para nuevos vídeos: https://www.youtube.com/channel/UCabyyP_UxBFZ6Y8BB17EBAg?view_as=subscriber