MUSLO DE POLLO🍗 ADOBADO😋 |con 🥣RATATOUILLE EN FONFUE DE TOMATE 🍅| SUPER FÁCIL ✅

Hoy quiero compartir con todos vosotros esta versión de pollo adobado, que la hago muy a menudo, es muy deliciosa y ya todo un clásico en casa

MUSLO DE POLLO ADOBADO | PASO A PASO

Una versión fácil y deliciosa que puedes hacerla un clásico en casa..

INGREDIENTES

3unid de muslos de pollos

30grs de especie adobo

50grs de aceite de oliva

sal rosada

bolsa para horno

PROCEDIMIENTO

-Precalienta el horno a 160ºC .

-Limpiamos el pollo, retiramos la piel.

-Colocamos en placa agregamos aceite, sal y adobo, mezclamos bien y colocamos en bolsa para horno

-Cocinamos a 170ºpor 25 a 30m (hasta que estén dorados y tiernos), retiramos dejamos que baje temperatura, para que luego abrir bolsa y retirar el pollo para servir.

RATATOUILLE DE HORTALIZAS | PASO A PASO

acompañado con Fondue de Tomate

INGREDIENTES

1unid cebolla

1unid pimiento verde

1unid pimiento rojo

1unid zapallito zuchini

1unid berenjena Fondue de tomate

PROCEDIMIENTO

-Cortamos los vegetales en forma redonda finamente -Colocamos Fondue de tomate en bandeja cuadrada profunda, agregamos los vegetales intercalándolos hasta llenar la bandeja, luego la cubrimos con fondue.

-Tapamos con papel aluminio y llevamos a cocinar a horno de 180º por 30m a 45m.

-Retiremos del horno, dejamos que baje temperatura, retiramos el papel aluminio y servimos.

FONDUE DE TOMATE | PASO A PASO

INGREDIENTES

500 grs Puré de tomate c/n Orégano, comino, pimentón y perejil c/n Aceite de oliva 1 unid Ajo A gusto apio 1unid Cebolla

1unid zanahoria

1/2 unid de pimiento verde y rojo A gusto Caldo de verdura s/sal

PROCEDIMIENTO

-Cortamos los vegetales pequeños -En una olla cocinamos (rehogar) la cebolla, zanahoria, ajo, pimiento verde y rojo, apio ya picado finamente, luego las especies y sal, cuando este medianamente tiernos agregar puré de tomate, caldo y agua caliente.

-Cocinar por 30m, si es necesario ir agregando agua. Cocinar por 45m mas.

-Luego retiramos del fuego y pasamos por la turmix.

Lista para degustar y disfrutar!!

En esta ocación hemos trabajado con las carnes, de la querida carnicería CARNES DE RAZA, que esta patrocinando nuestros vídeos de recetas de Platos Calientes con Carnes.

Atienden sus encargos de lunes a sábado, se encuentran en C/ Escritor Herrera Santaolalla 7, Pol. Ind. El Rompedizo - Churriana, donde cubren más de 40 Km con servicio a domicilio y restauración.

Para pedidos llamaos al teléfono o whatsaap 629 57-75 65 / 951 39 89 88. Lo pagos se pueden realizar con bizum, tpv para cobros con tarjeta, además de efectivo para dar mayor facilidad.