MASA
Ingredientes
1/2 vaso Azúcar blanca
1 1/2 vaso Harina de repostería
1/2 vaso aceite de oliva
1/2 vaso leche
1/2 unid piel de limón rallada
1/2 cdita canela
1/2 cdita jengibre o semillas de añis
1/2 cdita semillas de sésamo
1/2 cdita levadura química
1/2 cdita de bicarbonato de sodio
1/4 cdita de sal
Bols aparte
canela en polvo + azúcar
Utensilios
1 Papel encerado
1 placa rectangular de 22cm
1 espátula de goma
1 bols de metal
1 batidor de varilla manual
Parte del Procedimientos
paso 1 Colocamos el aceite a calentar, retiramos del fuego y dejamos entibiar, luego agregamos las semillas de sésamo.
paso 2 Aparte mezclamos todos los ingredientes secos (harina, sal, canela, jengibre, levadura química y bicarbonato de sodio )
paso 3 colocamos azúcar y ralladura de limón
paso 4 Y por ultimo agregamos todos los líquidos (leche, aceite con semillas sésamo), unificamos todos los ingredientes con una varilla manual.
paso 5 Colocamos en molde forrado y llevamos a cocinar a 160º por 60 minutos,
pre-calentado previamente por 15 m apox.
Una opción diferente antes de llevar al horno, espolvorear con azúcar + canela.
Después del horno dejamos enfriar 20m, para que cuando lo cortemos no se desarme.
Aquí os dejo el link con el enlace y video receta en youtube:
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Te mando un gran cariño, nos vemos en el próximo vídeo.
Un beso
